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挖野菜 包饺子 邢台车友野餐凤屏山

2018年4月7日,正值清明假期,天气回暖,邢台车网-车友俱乐部自驾游的队伍驶入郊外凤屏山,进行了一场挖野菜、包饺子比赛,享受别样春日午餐。

邢台市毗邻太行山脉,被称来太行山“最奇最绿”的地方,有着丰富的野生植被资源。在这样春暖花开的时节,大人与孩子们回归山林,让孩子们认识可食用植被(野菜),了解自己的家乡,并自己动手,生火煮饭共同享受回归田园之乐。

野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。但是,逛惯了城市的菜市场,对于野菜的识别许多大人们也只是认识荠菜、马齿苋、蒲公英等几种常见的植物,在这巍巍太行万千植被面前,无不自觉渺小。 


饺子拥有一千八百多年历史,也是我们邢台本地的年节美食。在这种传统美食面前,老人们似乎对这门手艺,有着绝对的话语权,在包饺子的速度与美观方面,要领先年轻人很多,让年轻人觉得这不仅是一种美食,更是一种文化。


本次活动以家庭为单位,自带包饺子工具(案板、刀、擀面杖、篦子、筷子、勺等),家庭成员各自分工,在一片祥和、快乐的气氛中准备着全家的午餐。





相聚总是短暂,18个素不相识的家庭,来到凤屏山一起度过了一个美好的上午,大家享用完自己的制作的美味饺子后,便宣告了本次活动的结束。

比赛没有胜负,快乐才是永恒,通过邢台车网-车友俱乐部这个平台,让大家结识朋友,开心生活,才是本次活动最大的意义。

 

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